ゆず簡単レシピ

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かぼちゃグラッセゆず風味
《ハチミツとゆずで甘酸っぱいグラッセ》

〈材料〉4人分

・かぼちゃ   1/4

・ハチミツ   大さじ3

・薄口醤油   小さじ2

・ゆず果汁   大さじ2

〈作り方〉

1.かぼちゃは一口大に切り耐熱容器に並べ、水大さじ3をふりかけラップをして柔らかくなるまでレンジにかける。(5分程度)

2.フライパンにハチミツ、薄口醬油、ゆず果汁を入れ煮立ったら1を加え絡める。