ゆず簡単レシピ

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浅漬けゆず風味
《浅漬けにはゆずの香りが相性抜群》

〈材料〉4人分

・野菜

(キャベツ、水菜、にんじんなど)   200g

・ゆず果汁              大さじ2

・昆布茶               小さじ1

・白ごま               小さじ1

・塩                 適宜

〈作り方〉

1.野菜をざく切りにする。

2.1と残りの調味料をビニール袋に入れ、よく揉み30分以上置く。