ゆず簡単レシピ

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さといもと豆のサラダ
《ゆずとみぞがさといもによく合います》

〈材料〉4人分

・さといも         8個

・金時豆または

   ミックスビーンズ   1カップ

・ゆず果汁         大さじ1

・みそ           大さじ3

〈作り方〉

1.さといもは一口大に切り、茹でる。

2.みそとゆず果汁を混ぜたもので1と豆を混ぜる。