株式会社みと では清涼飲料水、ジュース、調味料、味噌など農産加工、山菜加工の小ロット少量委託生産 受託製造・生産・加工特産品開発支援承ります。
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株式会社みと 神楽

調味料

2006年2月22日
柚里香みとぽんず、ゆずぽん酢、柚子ドレッシング(味噌味・しょうゆ味)、青じそドレッシング、梅肉ドレッシング、田舎みそ、ゆず酢、ゆず辛ソースなど

調味料

柚里香(ゆずこしょう)

青ゆずに青唐辛子を使用したタイプと黄色のゆずと赤唐辛子を使用した2タイプあります。鍋物はもとよりお吸い物・うどん・蕎麦などと一緒に。おでんに塗ったり。またわさび替りにお刺身と一緒にまたやきとり等いろいろお楽しみいただけます。


 

・柚里香(とうがらし)
・柚里香(ゆず100%

ゆずの乾燥粉末がベースです。
おうどんやお蕎麦・ソーメン・漬物吸い物などなど。

 

調味料

みとぽんず
ゆずぽん酢

どちらも内容は一緒です。
じっくり1週間仕込み、出荷いたします。本格的味付けぽん酢です。残りのつゆまで美味しいと評判です。

調味料

・柚子ドレッシング(味噌味)
・柚子ドレッシング(醤油味)
・青じそドレッシング
・梅肉ドレッシング

益田地区農林水産部食品加工共進会最優秀賞受賞
島根県農林水産物食品加工共進会優秀賞を受賞
中国5県村おこし物産展での村おこし物産展(特産品コンテスト)物産推進協議会委員長表彰受賞

和風ノンオイルドレッシングです。オイルを使用せずカロリーを抑えた商品です。

調味料

田舎みそ

”伝えられた古里の味”。
寒仕込みのジックリ熟成した麹たっぷりのいわゆる甘口味噌です。酵母が生きている生味噌です。必ず、冷蔵庫で保管ください。

1月からの仕込み作業も4月6日で終わりました。今からじっくり熟成し9月の終わりから香りたっぷりのおいしい『新味噌』発売。

調味料

・ゆず酢(柚子果汁)

 すべて地元美都町柚子生産組合より出荷されたゆず100%を使ったゆず果汁100%のゆず酢です。
黄色に色づいた果実を丸ごと11月に絞る為、まろやかな味が特徴です。

 

 

 

 

 

 

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