ゆず簡単レシピ

〈材料〉

・さつまいも　　　　　２本（５００ｇ）

・砂糖　　　　　　　　大さじ５

・ゆず果汁　　　　　　大さじ１

・醤油　　　　　　　　小さじ１/２

・黒ごま　　　　　　　小さじ１

・揚げ油　　　　　　　適宜

〈作り方〉

１．さつまいもは乱切りにしてレンジにかけ柔らかくする。

２．１を油で揚げ砂糖、醤油、水大さじ３を入れ煮詰めて１を絡める。

３．仕上げにゆず果汁を回しかけごまをふる。